前人以为，冬季是进补的最佳时候，食补可抵御苛寒，增补元气。食疗进补既纯洁又摄生，那么冬季进补的好食材有哪些？

　　白萝卜。冬季人体阳气藏于内，阴气充于表，容易郁闭而生痰火。白萝卜性味辛甘，性凉，能顺气消食、化痰止咳、生津润燥。冬季常吃白萝卜，可能有用医疗怒气虚旺，清肺热，利肝脏。

　　木耳。中医以为，黑木耳性平、味甘，质滑，入胃、大肠经，有活血止血PG电子、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等收效。新颖养分学呈现，黑木耳含有大方炊事纤维，能鼓舞胃肠蠢动，改正便秘。

　　白菜PG电子。白菜是冬季最常见的蔬菜之一。中医以为，白菜微寒味甘，无毒，拥有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食PG电子、下气等多种收效。

　　洋葱。洋葱性味辛温PG电子中医摄生：冬季可食疗进补，入肺经。洋葱含有富厚的硫化物和挥发油养生，拥有刺激消化液排泄、改正肠道功效、戒备伤风的感化。其它，洋葱再有抗菌、抗炎、解毒的收效。

　　莲藕。冬天上市的莲藕养分极端富厚，对心脾的补益感化额表杰出养生，还可入肾，是年迈体虚者的理念养分品。

　　枸杞。据《神农本草经》记录，枸杞久服“能坚筋骨，轻身耐老”养生。其性甘、平，可能滋养肝肾，益能干目，善于滋肾精，补肝血。枸杞可入药、入膳，酒浸、沏茶用。